Tanulj, borozz, pihenj egyszerre!
2011.12.01. Jönnek az ünnepek, ilyenkor az emberek elözönlik a bevásárló utcákat és a plázákat. Mindenki ideges a nagy tömegben, amit az év végi hajtás még hatványoz is. Mit lehet ilyenkor tenni? Felrobbanni attól, hogy beálltak arra a parkolóhelyre, amit kinéztem magamnak, elvitték azt a szép kabátot, amit a feleségem/férjem annyira szeretett volna megkapni. A gyereknek sem tudom megvenni azt, amit annyira szeretett volna. Az idegeskedés árt az egészségnek, így inkább pihenjünk egyet, mielőtt belekezdünk az utolsó rohamba.A tízpontos pihenéshez javaslunk két éjszakát, öt csillagot, hat puttonyt és némi hasznos ismeretanyagot a tokaji borokról.
Tokaj-hegyalja Magyarország egyetlen ötcsillagos szállodájában, a Tokajtól csak egy kőhajításnyira található tarcali Andrássy 
Rezidencián bemutatkozik a Szent Tamás pincészet egy exkluzív borhétvégén december 2. és 4. között.
A bor szerelmesei a wellness, a finom ételek és italok élvezete mellett borászati műveltségüket is bővíthetik ifjabb Szepsy István segítségével, aki az ásványok, rétegek és a szőlő kapcsolatáról mesél pénteken. Szombaton a fül helyett az ízlelőbimbóké lesz a főszerep, ekkor egész napos borkóstolás közben ismerhetik meg az érdeklődők a Szent-Tamás-féle tokaji borokat. Természetesen nem maradhat el a Szent Tamás pince meglátogatása sem.” A borvidék kiemelkedő gasztronómiai szereplői, az Andrássy Rezidencia és a mádi Gusteau Élményműhely azt a célt tűzte ki, hogy még szélesebb körben megismertesse a hazai vendégekkel Tokalj-hegyalja kulináris értékeit. A borvidék legismertebb termékei az édes borok, azt viszont nagyon kevesen tudják, hogy Tokalj-hegyalja rendelkezik nemzetközileg is elismert száraz borokkal is. Ezek természetesen nem hiányozhatnak a szálloda éttermének borlapjáról, amelyet Tokaj-hegyalja borászati térképének is nevezhetünk. A gondosan összeállított borkínálathoz Nagy Attila, a Michelin csillagos Costes étterem egykori sous chéfje készít ízletes fogásokat” – mondta Madarász Melinda, az Andrássy Rezidencia szállodaigazgatója. A szombat esti adventi borvacsora az előbbiek jegyében készül, a hangulatos télikertben hideg kacsamájat házi csipkebogyó lekvárral, folyami hal "consommé"-t füstölt harcsával és füstölt pisztránggal, serpenyőben sült fürjet lila káposztával és gesztenyés rétessel valamint Molten csokoládé tortát erdei gyümölcs culival és vanília fagylalttal szolgálnak fel, természetesen a megfelelő borok társaságában.
Egy ilyen „megerőltető” nap után senki nem indulhat haza, ezért vasárnap még mindenki élvezheti a wellness részleg adta örömöket, az élményfürdőt, a szaunákat és a szőlőből készült készítmények gyógyító hatását, hála a késői kijelentkezési lehetőségnek.
Szólj hozzá!
Hozzászólás előtt olvasd el a felhasználási feltételeinket!