"Kísérletezzünk bátran a kedvenc fűszereinkkel: elég egy napos konyhaablak vagy egy erkély is, de ha kiskertünk van, végképp ne habozzunk egy percig se."
"Mindenki kedvence, a tavaszi napsütés egyik első ajándéka. Mennyei csemege a hideg hónapok után kiéhezett szemnek, szájnak. A legjobb talán frissen, de fogyaszthatod lekvárként, újabban pedig chutney-ként is. Tejszínhabbal vagy pezsgővel pedig egy más dimenziót nyit meg előtted... az eper...
"Nem is meglepő, hogy a tavaszi kertek egyik legizgalmasabb és népszerűségben is igen előkelő helyen álló gyümölcsének, a földiepernek oly kiterjedt és sokoldalú a szimbolikája, hisz már a kőkorszaktól ismert és kedvelt, eredetileg vadon termő finomságról van szó."
"Bár a csapvizet központilag is tisztítják, az eljárások hatékonysága sokak szerint hagy némi kívánnivalót maga után. Marad tehát az otthoni vízszűrés."
„A barna vaj és a tisztított vajfélék egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek. Most utánajárunk, mire hasznájuk őket és hogy készülnek ezek a finomságok.”
"Selymes, krémes és lágy. Bizonyára kevesen vannak azok, akik kifejezetten nem szeretik. Mert mi kivetnivaló lehet a szemet gyönyörködtető, sötéten ragyogó, krémesen olvadó édességben? És nemcsak finom, boldogsághormonokat felszabadító édesség, de élénkítő, fiatalító hatása is van."
"Konyhatechnikai bravúrokat nem igénylő fasírt következik, mert fő a kényelem és egyébként is tavasz van. Ki kíván ilyenkor a konyhában ténferegni. Muffin - gyorsan."
