Narancsos kuglóf nélkül nem igazi a karácsony
2009.12.22. A bejgli után a kuglóf a legnépszerűbb karácsonyi sütemény. Azédesség sikerét elsősorban számtalan variációjának köszönheti. Csak Csajoknak!A megszámlálhatatlanul sok kuglófrecept közül most a narancsos változatot ajánljuk a karácsonyi asztalra.
Narancsos kuglóf
Hozzávalók
20 dkg margarin
25 dkg barna cukor
5 tojás
35 dkg liszt
1 csomag sütőpor,
15 dkg zabpehely
Az öntethez
2 narancs leve
fél citrom leve
5 dkg barna cukor
1 mokkáskanál őrölt fahéj
szegfűszeg
kardámom
Elkészítés
Kivajazunk egy 2 literes kuglófformát, közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A margarint habosra keverjük a barna cukorral és a tojásokkal. A lisztet összekeverjük a sütőporral, belekeverjük a zabpelyhet is, és kanalanként a margarinos krémhez adjuk. A formába simítjuk, és a sütőben 60 percig sütjük. Az öntethez a narancsok és a citrom levét kifacsarjuk, és belekeverjük a cukrot és a fűszereket. Megszurkáljuk a kész, forró kuglófot, a formában hagyjuk kihűlni. Majd tálra borítjuk, kanalanként rálocsoljuk a narancsos levet, végül narancsokkal díszítjük a kuglófot.
Ünnepeld velünk a karácsonyt a Ring Caféban, kattints ide! Gyászol Hollywood, kattints ide!
Szólj hozzá!
Hozzászólás előtt olvasd el a felhasználási feltételeinket!