Gesztenyekrémleves rumos mazsolával
2009.12.21. Bár friss gesztenye csak ősszel és télen kapható, de mirelitből vagy masszából is nagyon finom. Édes, laktató, mégis könnyű leves, kis rummal megbolondítva. Krácsonyra Csak Csajoknak!A gesztenye íze és illata hozzátartozik a karácsony hangulatához. Ez az édes zamatos leves testünket, lelkünket felmelegíti az ünnepen.
Gesztenyekrémleves rumos mazsolával
Hozzávalók
8 dl tej
1 csomag főzős vaníliás pudingpor
3 evőkanál cukor
25 dkg gesztenye vagy gesztenyemassza
1 csomag vaníliás cukor
0,5 dl rum
10 dkg mazsola
Elkészítés
Körülbelül 1 dl tejben simára keverjük benne a cukrot és a pudingport. A maradék tejet felforraljuk, majd beleöntjük az elkevert pudingot. Kis lángon vagy alacsony fokozaton folyamatosan kevergessük néhány percig, nehogy csomós legyen. Ezután adjuk hozzá a villával összetört gesztenyemasszát, és főzzük, kevergessük még 1-2 percig. Mielőtt levesszük a tűzről, szórjuk bele a vaníliás cukrot. Ha egy kicsit kihűlt habosítsuk fel botmixerrel. Szórjuk meg a rumba áztatott mazsolával, a legjobb, ha egy napot ért előtte. Díszíthetjük-ízesíthetjük juharsziruppal, vagy csurgathatunk rá karamellt. Melegen vagy jégbe hűtve egyaránt tálalhatjuk.
Napi horoszkópodat itt olvashatod. A szép énekesnő nem hajlandó lemondani a csokiról, kattints ide!
Szólj hozzá!
Hozzászólás előtt olvasd el a felhasználási feltételeinket!