Diéta alatt sem kell lemondani az édességről - Zsírszegény csokifelfújt
2010.01.22. Azt nem állítjuk, hogy a csokifelfújt egészséges és ha mindennap ezt eszed, lefogysz. De finom, azt állítjuk, és mivel itt egy zsírszegény variáció, néha belefér az étrendedbe, még ha fogyózol is.
Fogyózól? Nem vagy édesszájú? Nem baj, ennek a csokifelfújtnak nem tudsz ellenállni. Ráadásul zsírszegény, így a lelkiismereteddel is el tudsz majd számolni. 20 perc előkészítés után 17 perc alatt kész és nagyon finom. Egy csokifelfújt 142 kalóriát, 3 gramm zsírt (17%-a kalória), 1 gramm telített zsírt, 27 gramm szénhidrátot, 5 gramm fehérjét, 4 gramm rostot, 41 mg kalciumot, 1 mg vasat és 43 mg nátriumot tartalmaz.
Zsírszegény csokifelfújt
Hozzávalók
1 csésze porcukor
1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
2 evőkanál liszt
1/2 csésze sovány tej
1/2 csésze hideg víz
4 tojásfehérje
1/8 teáskanál tejszín
4 teáskanál cukor
3 tojássárgája
1/2 teáskanál őrölt mandula
Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt 180 fokosra! Tedd a porcukrot, a kakaót és a lisztet egy tűzálló tálba! Add hozzá a tejet és a vizet, majd habverővel keverd krémesre közepes lángon 8-10 percig vagy amíg össze nem sűrűsödik, majd tedd félre! Kézimixerrel keverj össze 2 tojásfehérjét és a tejszínt, majd lassan add hozzá a cukrot, és keverd habosra! A tojássárgáját, a maradék két tojásfehérjét és a mandulát tegyük a kakaós masszába és keverjük habosra! Nagykanállal tegyük a tésztát muffinsütőbe, majd süssük kb. 17 percig (villával ellenőrizheted, hogy a közepe is megsült-e.) A tésztát egyébként akár 24 órán keresztül is tárolhatod a hűtőben sütés előtt.
Kattints ide, ha kíváncsi vagy nyereményünkre! Napi horoszkópodat itt találod.
Szólj hozzá!
Hozzászólás előtt olvasd el a felhasználási feltételeinket!